【正規取扱店】 LD-6112〜6117 ソーホースタイル 縦型ブラインド ラインドレープ ブライト 幅360x高さ220cmまで コード/ワンチェーン80 ブラインド
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22,790円 75,966円

SOHO style ソーホースタイル
ブライト LD-6112〜6117

サイズ
幅は5mm単位·高さは1cm単位でオーダーサイズ製作可能です。
ご注文の際は、5mm足した寸法でご指定下さい。

ページ内検索生地品番一覧:LD-6112 ホワイト LD-6113 ピンクグレージュ LD-6114 シャンパン LD-6115 グレー LD-6116 ブラウン LD-6117 チャコール

縦型ブラインド
タテ型ブラインド ラインドレープ

品質の信頼!タチカワ たて型ブラインド ラインドレープ
デザイン·カラーが豊富な住宅向けのタテ型ブラインド。腰高窓からワイドサッシまで幅広く対応します。縦型ブラインドは、タテに並んだスラットを回転させて、採光を自由にコントロールします!左右に開閉するので、出入りの多いテラス窓にもタテ型ブラインドはおすすめです。スラットのカラーの組み合わせや並びによって、異なる印象を楽しむことができます。

セパレートタイプの縦型ブラインドなら、2台を買うよりお安く購入できます。幅5800mmまで1台で制作できるレールジョイント仕様は、搬入経路が狭くてもいいので、高層マンションやワイドサッシにおすすめします。



ラインドレープ LD-6113 ブライト(ピンクグレージュ) スラット幅100mm 部品色:オフホワイト




SOHO style ソーホースタイル
都会的で女性らしい洗練されたソーホースタイル
NYのソーホーで暮らすような都会的で女性らしい、洗練されたモダンスタイル。ニュアンスある色や質感·デザインのファブリックスで上質でシンプルな暮らしを叶えます。

LD-6112〜6117 / ブライト
洗練された色合いが美しい「ブライト」。光沢糸を用いた繊細な生地は、室内の灯りをうけて上品に煌めきます。














標準&セパレートタイプの縦型ブラインド
住宅用の縦型ラインドがよりカッコよく、美しく、機能性よく登場しました!窓辺にこころ通わせるタチカワブラインドのファブリックス。多彩な生地を多様なフォルムで。あの窓にも、この窓にも。細部にまでこだわって。選ぶ楽しみ、いろいろ。






































































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ブリの変色を防止する方法!原因は?食べられる?

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ブリの切り身は骨も少なく、ブリの照り焼きやブリ大根など、たくさんレパートリーがあるのでどの家庭でも、ご飯のおかずに食卓に上がることも多いのではないでしょうか?

そんなブリですが、実は変色しやすい性質があるのを知っていますか?

今回はブリの変色の防止方法と変色の原因、ブリは変色しても食べられるのかについてご紹介します。

 

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【正規取扱店】 LD-6112〜6117 ソーホースタイル 縦型ブラインド ラインドレープ ブライト 幅360x高さ220cmまで コード/ワンチェーン80 ブラインド ●部品色:ブラック

ブリは他の魚の切り身に比べると変色しやすいといわれています。

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そこで、おいしいブリがきれいな色で食べられる保存方法を紹介します。

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まずはBOBBYSOCKSなので、なるべくブリが空気に直接触れないようにすることが、ブリの変色を防止するポイントです。

スーパーなどでブリを購入したら、パックのまま保存するのではなくブリを直接ラップに包んで保存しておくだけでも、変色を防ぐことができます。

ラップはできるだけ空気が入らないように、ブリをぴっちりと包むようにしてください。

 

また、ブリから出ている水気も切っておいたほうが、さらにブリの持ちがいいのでクッキングペーパーで包んでからラップをすると、なおブリの変色を防止することができます。

さらにジップロックなどに入れたり、ラップで包んだブリをタッパに入れるのも効果があります。

もともと変色しやすいブリなのでどれだけ新鮮な状態で購入しても、1日と経たないうちに変色が始まってしまいます。

少しでも変色をしないように空気に触れないようにすることが、変色を防止するポイントです。

 

【正規取扱店】 LD-6112〜6117 ソーホースタイル 縦型ブラインド ラインドレープ ブライト 幅360x高さ220cmまで コード/ワンチェーン80 ブラインド ●部品色:ブラック

ブリが変色してしまう原因は「鉄分の酸化」です。

ブリの切り身が空気にさらされてしまうと、血合いの部分の鉄分が酸化し変色してしまうのです。

新鮮なブリは切り身がピンク色をしていて、血合いの色が赤いのですが、酸化が進むにつれ茶色く変色してしまいます。

それもブリはすぐに変色が始まってしまう魚なので、余計に変色が気になります。

 

一般的にブリを購入するときには、血合いの色や切り身の色を見てブリの鮮度を確認しますよね。

ブリも新鮮なものはもちろんきれいな色をしているのですが、変色しているからといって、そのブリが古いというのは少し違います。

ブリは、タラの切り身やシャケの切り身などの他の魚の切り身に比べ、血合いの変色が早い魚です。

なのでブリは変色しているのが当然と思っても、あながち間違いではありません。

 

また天然のブリよりも養殖のブリの方が変色しやすいといわれています。

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空気に触れていない部分は変色しにくいのですがどうしても血合いは変色しやすい部分です。

赤色から茶色っぽくなってしまうのも全て酸化が原因です。

 

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ブリは変色しやすい性質なので、茶色く変色していても食べられるので大丈夫です。

 

ただ、注意しなけばならない点がいくつかあります。

ひとつめにブリの変色だけでなく酸っぱい臭いがするときにはブリが腐っている恐れもあるので、食べない方がいいと思います。

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最後に、ブリが変色している部分を包丁で切り取った後もまだ変色している場合もあまりよくありません。

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ブリの血合いの色が茶色く変色しているだけならば酸化によって変色しているだけなので、もちろん問題なく食べられます。

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臭いが少し気になる場合には、照り焼きなどの味付けを少し濃くしたりバター焼きなどで気になる臭いをカバーするとそんなに臭いが気にならずに食べることができます。

ブリが賞味期限内の場合は多少変色していても問題なく食べることができます。

もちろん冷蔵庫で保存するなどの正しい保存方法をしていたブリに限ります。

血合いが苦手な人もいるので、包丁などで茶色い部分を切ってしまってブリ大根などにしてもいいかもしれませんね。

 

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まとめ

ブリは鉄分が空気に触れてしまうと、酸化が原因で変色してしまいます。

ブリを保存をするときから、なるべく空気に触れないように工夫したり、料理に使うときには変色だけではなく臭いにも注意したりすることで変色していてもブリを安心して食べることができます。

ぜひおいしいブリを味わってみてはいかがでしょうか?

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